Сегодня я хотел бы с вами разобрать интересную методику Мишеля Монтиньяка – «французский парадокс». Проблема лишнего веса касается чуть ли не каждого второго человека на планете. Монтиньяк уверен, что люди набирают вес, когда едят слишком много углеводов, особенно тех, что имеют высокий гликемический индекс. Гликемический индекс – это показатель воздействия продукта на уровень сахара в крови.
Все компоненты (а в первую очередь – жиры и углеводы) делятся на «плохие» и «хорошие». «Плохие» углеводы, согласно Монтиньяку, содержат продукты, гликемический индекс которых больше 50. Продукты, имеющие индекс от 20 до 50, можно употреблять в пищу, не смешивая их с жирами. Таблицу с индексами смотрите в конце статьи.
Продолжить чтение «Мотиватор для достигаторов. Сжигаем лишний вес.»
